Tour Privado por los Castelli Romani con Almuerzo y Degustación

Salida desde Roma con coche privado y conductor desde su alojamiento hacia la finca vinícola en los Castelli Romani, situada en Frascati (unos 40 minutos de viaje). Llegada a la finca y bienvenida con una breve introducción histórica y cultural del territorio de los Castillos Romanos, conocido desde la época romana por la producción de vinos preciados y aceite de oliva virgen extra ecológico.

Visita de la finca: exploración detallada de los viñedos ecológicos con explicación de las técnicas de cultivo sostenible y de las variedades autóctonas de uva. Visita de la bodega histórica, con explicación de los procesos enológicos tradicionales y modernos, desde la vendimia hasta la crianza, con foco en las prácticas ecológicas y biodinámicas adoptadas.

Degustación guiada de aceites de oliva virgen extra y vinos ecológicos producidos en la finca, con detalles sobre sus características organolépticas y maridajes típicos. Almuerzo en la finca, con un menú compuesto por entrante, primer plato y postre, todos preparados con productos ecológicos y de kilómetro cero, para una experiencia gastronómica auténtica y de calidad.

Conclusión de la visita y salida en coche con conductor para el regreso a Roma. Fin del tour en el centro de Roma.

Recogida y regreso a su hotel – Un día lejos de la ciudad, inmerso en el verde – Degustación de tres vinos y visita al viñedo y a la antigua bodega – Almuerzo